Ngorongoro-kratern ligger ca 180 km från Arusha och anses av många resenärer vara det största naturliga djurparken i världen.

Det är en 19 km bred caldera, en krater som lämnats av en vulkan i utbrott, på vars botten lever upp till 30 000 däggdjur. Här finns de fem stora djuren - noshörning, elefant, leopard, lejon och buffel.

Den tvåhornade noshörningen har nästan utrotats av tjuvskyttar och här finns bara några få av de sista exemplaren. Det finns tre vägar som leder in i kratern och den 600 meter höga väggen kan bestigas på en halvtimme med bil. En av vägarna är dubbelriktad, och turistjeeparna använder vanligtvis den ena för nedstigningen och den andra för uppstigningen. På morgonen kan man på den dubbelriktade vägen se massajerna komma ner i kratern med sina hjordar för att vattna korna.

Människor har inte fått bo i kratern sedan 1975, men massajerna får bo i Ngorongoro Conservation Area, ett område som sträcker sig runt kratern. Som ett resultat av detta har det också uppstått massajbomas, byar där turister kan träffa massajer mot en avgift. Det hela är dock i form av ett friluftsmuseum och massajerna har vant sig vid dollarn, de är tuffa handelsmän, inget annat än boskap är värt något för dem.