Istanbul handlar inte bara om sevärdheterna. I själva verket är det en stad där korta, intensiva upplevelser (moskéer, basarer) varvas med stunder då det är skönt att ta det lugnt – en båttur, en kopp te, utsikten.

Om du är här i 2–3 dagar, satsa på en blandning av olika typer av aktiviteter istället för att försöka hinna med ”så många sevärdheter som möjligt”.

• 👉 Istanbul på 3 dagar: den bästa rutten runt staden

Upptäck de 10 bästa hotellen i Istanbul

Båtturer och allmänna färjor

Istanbul ligger vid havet, så en båttur är naturligtvis ett utmärkt alternativ.

Det finns ett enormt utbud att välja mellan, från billiga allmänna färjor till lyxiga kryssningar med måltider och fester ombord. Vad väljer du?

En kryssning på Bosporen (det bästa man kan göra i staden)

Enligt min mening är detta en av de saker du verkligen inte bör missa.

Vilken kryssning ska man välja?

1) Allmän färja (bäst valuta för pengarna)

• kostar några dussin lira – du kan oftast betala med ett Istanbulkart eller ditt eget kontaktlösa kort
  • 👉 Se avsnittet ”Transport i Istanbul”för fullständig information
• samma utsikt som de dyra kryssningarna
• mindre turistiskt

Bästa rutter:

• Eminönü → Kadıköy
• Karaköy → Kadıköy
• Båda tar cirka 30 minuter och båtarna avgår var 20:e minut

Du korsar Bosporen från Europa till Asien, får se båda delarna av Istanbul och seglar förbi det berömda Jungfrutornet på vägen.

3) Organiserade kryssningar

• dyrare (från cirka 600 try för 30 minuter)
• ibland med middag och underhållning

Dessa passar bättre på kvällen, när de allmänna färjorna går mer sällan.

Du hittar de senaste tidtabellerna och prislistan påSehirhatlari.istanbuls officiella webbplats.

För en tur över Bosporen kan du också använda de reguljära färjetrafikerna, som visserligen inte i första hand är avsedda för turister, men som erbjuder samma utsikt. Du hittar tidtabellerna via länken ovan.

Ett alternativ är sightseeingkryssningar, som är något dyrare men som gör att du kan segla närmare stranden och därmed se mer. Dessa kryssningar drivs av många olika företag; hos vissa kan du boka i förväg, medan du hos andra helt enkelt kan köpa en biljett på plats.

Kryssningar på Gyllene hornet

När du promenerar genom centrala Istanbul kommer du utan tvekan att lägga märke till Gyllene hornet, en bred floddal som översvämmades av havsvatten och nu utgör en del av staden.

Ett mycket populärt alternativ är en båttur på Gyllene hornet, där du från vattnet kan se Istanbuls viktigaste sevärdheter, såsom Süleymaniye-moskén.

Förutom sightseeingkryssningar kan du också åka med färjorna som drivs av Sehir Hatlari, som trafikerar flera rutter mellan olika hamnar i Istanbul och längs Gyllene hornet.

Följande färjor finns till exempel tillgängliga, men det finns många fler alternativ att välja mellan:

• Linje Halic Hatti: mellan hamnen i Üsküdar (på den asiatiska sidan av Istanbul) och Eyüp (slutstationen vid Gyllene hornet), med stopp vid nästan alla hamnar
• Linjen Kadiköy – Eyüp: från hamneni Kadiköy avgår linje 28 ungefär en gång i timmen till de flesta hamnarna vid Gyllene hornet

Du kan också enkelt kombinera en båttur på Gyllene hornet med kollektivtrafik i båda riktningarna.

Vi rekommenderar att du stiger av vid Hasköy-piren, till exempel för att besöka Rahmi M. Koç Transportmuseum; slutstationen i Eyüp är också ett bra val, eftersom du där kan besöka Eyüp Sultan-moskén och ta spårvagnen tillbaka till stadens centrum.

Båtturer till Prinsöarna

Precis som många lokalbor kan du passa på att fly stadens liv och rörelse och bege dig till Prinsöarna.

Denna skärgård i Marmarasjön är det perfekta resmålet för ett sommarbesök, där du kan utforska dess vackra gömda hörn och njuta av ett dopp vid de lokala stränderna. Läs mer om Prinsöarna via den här länken.

Besök moskén

I en stad som är så stor som Istanbul finns det hundratals moskéer. Det vore därför synd att lämna denna metropol utan att ha besökt någon av dessa andliga platser.

I Istanbul är vissa moskéer öppna för icke-muslimska besökare, förutsatt att de följer alla regler och att det inte pågår någon bön just då.

Bland de vackraste moskéerna i Istanbul finns:

• Den blå moskén – en stor moské med sex minareter i stadens centrum, med en blåtonad interiör
• Suleiman-moskén – en av Istanbuls vackraste moskéer, belägen på en kulle med utsikt över staden
• Hagia Sofia – en före detta bysantinsk kyrka med unika mosaiker, som senare omvandlades till en moské
• Yeni Valide-moskén – en populär moské i en förort till Istanbul

Hur ska man uppföra sig i en moské?

Som icke-troende kan du utan problem besöka de flesta stora moskéer. Du behöver bara följa några få regler.

• Fri entré (med undantag för Hagia Sofia)
• Inget tillträde under bönetiderna
• Skorna måste tas av
• Kvinnor: huvud, axlar och ben måste vara täckta
• Män: inga shorts

Det finns oftast sjalar att låna på plats.

I de flesta moskéer i Istanbul är det tillåtet att fotografera, men det anses artigt att inte fotografera lokalbefolkningen medan de ber eller utan deras samtycke. Under bönestunderna får utlänningar inte gå in i moskéerna och måste därför vänta till senare.

Basarer och marknader – vart man ska gå och hur man undviker att bli lurad

De traditionella turkiska basarerna i Istanbul har förändrats mycket under de senaste åren.

Personligen hade jag förväntat mig en lokal, livlig atmosfär – jag hade föreställt mig att det skulle vara lite som i Kairo, men lite mer ordnat.

I verkligheten är dock alla de mest kända marknaderna numera praktiskt taget fylldamed butiker somenbartriktar sigtill turister.

Den lokala atmosfären har till stor del försvunnit från just dessa basarer:

• Stora basaren
• Egyptiska basaren
• Marknaden under Blå moskén

Om du vill uppleva en mer traditionell turkisk marknad som besöks av lokalbefolkningen, bör du bege dig till den asiatiska sidan, särskilt områdena Kadıköy, Moda eller Üsküdar, där du hittar många marknader som främst säljer mat, frukt och grönsaker.

Njut av ett turkiskt bad (hammam)

Turkiska bad, eller hammam, är en integrerad del av den islamiska kulturen och finns i många muslimska länder.

På vissa ställen kan man helt enkelt besöka dem eftersom de inte längre är i bruk; på andra ställen är det väl värt att uppleva den fullständiga atmosfären i ett turkiskt bad och ta ett bad där.

Att besöka termiska bad som inte är avsedda för turister kan vara en utmanande upplevelse för vissa utlänningar på grund av hygienstandarderna och personalens attityd; särskilt kvinnornas avdelningar har utsatts för kritik.

Trots detta finns det offentliga turkiska bad i nästan alla stadsdelar i Istanbul, och där kan man uppleva det lokala livet till en mycket låg kostnad.

Så fungerar det (i verkligheten)

Du går in, får en handduk och beger dig in i det varma rummet. Där lägger du dig på en stor marmorplatta och kopplar helt enkelt av en stund.

Sedan kommer en anställd fram och påbörjar peelingbehandlingen. Och jag menar verkligen peeling. Det är inte skonsamt. Det känns mer som att någon ”rengör” dig.

Därefter följer en skummassage – det är nog den mest behagliga delen. Hela kroppen täcks av skum, du får en kort massage och sedan sköljer de av dig med vatten.

Det sista steget är ett bad under en iskall dusch.

Hela proceduren tar ungefär en timme.

Tips för hamam

Bland de mest populära turkiska baden för turister i Istanbul finns:

• Çagaloglu Hamam: det sista osmanska badhuset som byggdes, med en vacker inredning; det grundläggande paketet ”The Istanbul Dream” kostar 60 euro
• Hurrem Sultan Hamami: ett badhus i vitt tema mitt i stadens centrum; det grundläggande badpaketet ”Pir-ü Pak” kostar 85 euro
• Aga Hamami: ett lyxigt turkiskt bad från 1454 med en historisk inredning; ”Traditional Package” kostar 1 100 try

💬 Har du några tips på specifika hamam i Istanbul? Berätta gärna i kommentarerna, tack!

Mat – vad och var ska man äta?

Jag älskar verkligen det turkiska köket, så jag såg verkligen fram emot maten i Istanbul.

Och den här delen av min vistelse gjorde mig inte besviken.

Personligen skulle jag undvika restauranger mitt i de mest turisttäta områdena, såsom området kring Blå moskén och Hagia Sofia (Sultanahmet), Karaköy eller gågatan Istiklal mellan Taksim-torget och Galata-tornet.

Restaurangerna på Galatabron är också för dyra.

Här finns några mycket dyra turistrestauranger.

Boka ett hotell i centrala Istanbul

Vad mer kan man göra?

• gå en gata längre
• Se var lokalbefolkningen sitter
• Undvik restauranger med påträngande försäljare

Vad du bör prova

• kebab (inte på turistställena)
• balik ekmek (en smörgås med fisk fångad i Bosporen)
• baklava

Majs, kastanjer och simit

Ett utmärkande drag i Istanbuls kultur ärde allestädes närvarande ståndensom säljer kokt sockermajs och rostade kastanjer.

Dessa kompletteras ofta av stånd som säljer ”simit”, ett typiskt turkiskt bröd som finns i både salta och söta varianter.

Priserna är desamma överallt, så det finns ingen anledning att leta efter billigare stånd utanför turistområdena.

Luta dig tillbaka och njut av en kopp turkiskt te eller kaffe

Inget besök i Istanbul är komplett utan att man sätter sig ner och njuter av ett traditionellt turkiskt te eller kaffe.

Du kan köpa dessa varma drycker för några lira vid gatustånden, eller titta in på ett av de mysiga lokala tehusen och njuta av en stunds lugn medan du tittar på det traditionella ritualet med att tillreda te i två tekannor.

Te eller kaffe är dock bara ett sätt att låta dig luta dig tillbaka en stund, ta in den lokala atmosfären och njuta av de vackra vyerna över denna kuperade stad som sträcker sig över två kontinenter.

Promenader genom de lokala stadsdelarna

När du har fått nog av det turistiska Istanbul finns det inget enklare än att svänga av några gator åt sidan och vandra planlöst genom de lokala stadsdelarna.

Även om Istanbul är en enorm stad är den inte helt kosmopolitisk, och bortom de stora turistattraktionerna har den bevarat en tydlig turkisk prägel.

Var tyckte jag bäst om?

Jag hade inte tillräckligt med tid i Istanbul för att ta mig långt bort från stadskärnan, men trots det hittade jag några mycket intressanta och fotogeniska platser.

• Sultanahmet –de smala gatorna bara några steg från Blå moskén; om man letar noga kan man till och med stöta på en vacker utsikt över Marmarasjön

• Beyoğlu –bara några steg från det mycket turisttäta området kring Galatatornet kan du promenera längs de branta lokala gatorna mot Karaköy

• Eminönü –nedanför Süleymaniye-moskén, mot Gyllene hornet och tunnelbanestationen Halic, ligger ett mycket lokalt – och på sina ställen ganska smutsigt – kvarter där du kommer att känna dig som om du har förflyttats några decennier tillbaka i tiden.

Istanbul på natten

På kvällen har Istanbul en helt annan stämning.

Jag tyckte ganska bra om staden under dagen, även om det ibland var lite tråkigt. Men på kvällen blev jag helt hänförd.

Restauranger och bistroer har oftast öppet till midnatt, och mörkret i kombination med den dämpade belysningen skapar ofta en underbar, fotogenisk stämning.

Vart ska man gå på kvällen?

• en takrestaurang + en drink (det bästa stället för detta är stadsdelen Eminönü, nedanför Süleymaniye-moskén)
• en färjetur över Bosporen
• en promenad längs vattnet

Vad är däremot stängt på kvällen?

Alla basarer och stora marknader. Jag antar att jag hade fått för mig från min senaste resa till Thailand att det skulle finnas fantastiska nattmarknader här, precis som de på Koh Samui.

Men både Grand Bazaar och Egyptian Bazaar stänger redan klockan 19.

Ge dig ut på en dagsutflykt

Om du tillbringar flera dagar i Istanbul kanske du hinner med en dagsutflykt utanför staden. Vissa besökare flyger till mer avlägset belägna delar av Turkiet, såsom Pamukkale eller Ankara, men dessa resmål är inte det bästa valet med tanke på den tid resan tar. Så vart ska du åka på en dagsutflykt från Istanbul?

• Byn Kumköy: denna fridfulla by vid Svarta havets kust är det perfekta resmålet för en dag på stranden och ett dopp under varma dagar
• Staden Bursa: Turkiets fjärde största stad erbjuder en rad sevärdheter; bergen bortom staden är ett populärt skidresmål på vintern, medan du på sommaren kan åka dit för att vandra
• Bosporen: en kryssning längs Bosporen är en unik upplevelse; tack vare bussförbindelserna kan man också utforska de olika byarna längs sundet
• Prinsöarna: en skärgård i Marmarasjön, dit flera färjor avgår dagligen direkt från Istanbul; man kan åka dit för att vandra, se sig omkring och bada i havet