Ta reda på hur du kan roa dig i Florens och vart du kan åka på dagsutflykter.

Sevärdheter och historia

Florens främsta attraktion är förstås dess sevärdheter. Florens är ett konstgalleri under bar himmel, och du kommer aldrig att tröttna på dess skönhet.

Staden är en av de historiskt mest betydelsefulla i världen, och trots sin blygsamma storlek kan du lätt tillbringa flera dagar med att besöka dess sevärdheter. Vi beskriver de mest intressanta sevärdheterna i detaljerade miniguider.

• Ponte Vecchio
• Katedralen Santa Maria del Fiore
• Klocktornet
• Palazzo Pitti och Boboli-trädgårdarna
• Palazzo Vecchio
• Neptunusfontänen

Besök de berömda konstgallerierna

Palats, kyrkor och historiska torg kompletteras av berömda museer och, framför allt, konstgallerier.

I Florens finns inte mindre än två konstgallerier som räknas till de allra bästa i världen.

• Uffizierna
• Galleria dell’Accademia

Boka ett hotell i centrala Florens

Florens från fågelperspektiv

Njut av en cocktail på en av Florens många uteserveringar och utsiktsplatser med fantastisk utsikt, precis som en äkta florentinare. Och vilka barer har den bästa utsikten?

Piazza Michelangelo

Florens mest kända utsiktsplats ligger på Arno-flodens södra strand och erbjuder den typ av utsikt som du känner igen från vykort.

Här hittar du detaljerad information, bilder på utsikten och vägbeskrivning till platsen – Piazzale Michelangelo.

Duomo

Duomo är ett av stadens landmärken och erbjuder en magnifik utsikt över staden från dess hjärta. Kupolen, ritad av arkitekten Filippo Brunelleschi, nås via 463 trappsteg, vilket kan vara en riktig utmaning även för vältränade personer. Men ansträngningen är väl värd det!

Här hittar du detaljerad information, bilder på utsikten och vägbeskrivning till utsiktsplattformen – katedralen Santa Maria del Fiore.

La Terrazza Lounge Bar

Terrassen på Hotel Continentale erbjuder en magnifik utsikt över stadens mest kända sevärdheter, Ponte Vecchio och Palazzo Vecchio.

Du måste dock vara beredd att betala lite mer för att kunna njuta av denna fantastiska utsikt. Vin kostar här cirka 12 euro och en cocktail nästan 20 euro.

• Priser och tillgänglighet – Hotel Continentale ****

Caffe La Terrazza/La Rinascente

La Rinascente, ett lyxigt varuhus, har en magnifik terrass med 360°-utsikt över Duomo och Palazzo Vecchio.

Varuhuset har öppet dagligen från kl. 10.00 till 21.00.

Caffetteria delle Oblate / Oblates offentliga bibliotek 

Oblates kommunbibliotek ligger precis bakom katedralen och erbjuder, precis som La Rinascente, en magnifik utsikt över ett av stadens mest kända landmärken.

I kaféet här kan du njuta av inte bara kaffe utan även lättare förtäring och aperitifer. På terrassen anordnas många kulturevenemang.

Kaféet är öppet från onsdag till lördag kl. 09.00–22.30, på måndagar och tisdagar endast till kl. 19.00, och är stängt på söndagar.

Mat och dryck

Att resa handlar om att upptäcka den lokala kulturen, och finns det något bättre sätt att lära känna ett land än genom dess mat? Detta gäller i dubbelt så hög grad för Italien! Under din vistelse bör du absolut prova följande florentinska specialiteter:

• [translate=none]Bistecca alla Fiorentina –Inbitna köttälskare bör inte missa den lokala specialiteten, den florentinska biffen, som är välstekt på utsidan men underbart mör och saftig på insidan. 
• Papardelle al Cinghiale – Tjock, lång pasta serveras traditionellt med vildsvin i Florens, men du kan också hitta varianter med hare, gås eller kanin. 
• Tagliatelle Funghi Porcini e Tartufo – Tagliatelle med porcini-svamp och tryffel finns på vart och vartannat hörn i Florens, och vi måste säga att de är helt fantastiska!
• Crostini – En typisk lokal förrätt, crostino, består av lätt toskanskt bröd toppat med olika såser, grönsaker, skinka och pesto. 
• Ribollita – Toskansk tomatsoppa, gjord på bröd, tomater, gröna bönor och andra säsongens grönsaker, serveras kall, precis som gazpacho, men till skillnad från den spanska specialiteten är den inte riktigt lika tunn.
• Toskanskt bröd –Brödet bakas helt utan salt. Receptet går tillbaka till Medici-familjens tid, då staden Pisa stängde av saltleveranserna till Florens, vilket tvingade lokalbefolkningen att anpassa sig och börja baka bröd utan salt. Receptet har bevarats i århundraden, och brödet bakas fortfarande utan salt än i dag. Italienarna älskar helt enkelt sina traditioner.
• Schiacciata – Gillar du focaccia? I så fall ska du inte tveka att prova den florentinska varianten av detta traditionella italienska bröd. Den toskanska versionen av focaccia är saltare och fylligare. Schiacciata äts som den är före middagen eller som eftermiddagsfika. Den är också en stapelvara i många smörgåsar. Det finns flera varianter, bland annat med oliver, ost eller ströda med örter. 
• Cantuccini – Denna klassiska florentinska efterrätt, känd över hela världen, serveras tillsammans med dessertvinet Vin Santo. Mandelkakor (eller hasselnöts- eller pistaschkakor) doppas i vinet för att mjuka upp dem något.

Shopping

Florens är fullt av butiker av alla slag, och det finns naturligtvis gott om lyxbutiker. Bland de mest populära souvenirerna finns traditionella lokala delikatesser och viner, samt guldsmycken och lädervaror.

För lädervaror ska du bege dig till utomhusmarknaderna i San Lorenzo och på Piazza del Mercato Nuovo.

På den historiska Ponte Vecchio, ”Guldsmedarnas bro”, hittar du högklassiga juvelerare. Färska grönsaker, olivolja, pasta och mycket mer kan köpas på marknaderna i San Lorenzo och Sant’Ambrogio.